16.12.13
Порадуйтесь за меня, я так об этом мечтала в Новосибирске)) Сегодняшний обед: утром на рынке купила разделанную рыбку (правда Денис сказал, что покупать лучше на рыбном рынке на берегу, там выбор огромный и дешевле и вообще свежак-свежак), бьял. Часть засолила, как и хотела, три кусочка пожарила, а два немясных сварила. Так вот, у меня был идеальный обед, на мой взгляд: салат из редьки-редиски с листьями, там же крессалат, помидор и рыбка. Рыба свежая, готовится моментально, без соли причем, она там не нужна. Жарится максимум по одной минуте с каждой стороны и получается нежная и сочная, просто во рту тает. А потом чай с бедуинской травкой и долькой апельсина. И все это на свежем воздухе: я обычно во дворе стелю коврик в тенечке. А на небе солнышко и легкие облака. Или вообще нет облаков. Или даже тучки, но не переходящие в дождь:сезон дождей на Сокотре, похоже, закончился. И ветерок, который отгоняет мух.
Пыталась сплести что-нибудь, я тут нитки купила толстые, синие и зеленые. Надо будет еще других цветов прикупить и придумать фенечки какие-нибудь